Catering Spaanse tapas
Een Spaanse tapas buffet leent zich prima voor de borrel of als een opmaat naar een mediterraan menu. De tapas zijn zowel klassieke Spaanse hapjes als een combinatie van authentieke Spaanse hapjes en de input van de koks van Peter Pan. Op deze pagina kunt u een overzicht vinden van enkele hapjes die u kunt bestellen bij een catering Spaanse tapas.
Echte tapas
Warme hapjes
- Gehaktballetjes in een gegrilde tomaten-paprika saus
- Gefrituurde inktvisringen
- Gemarineerde champignons met sherry en tijm
- Champignons in knoflookolie
- Ham-kaas madeleines
- Gemarineerde peer in knapperige spek
- Patatas bravas (aardappel met pikante tomatensaus)
Koude hapjes
- Gegrild brood met tomaat en rauwe ham
- Tortilla de patatas, geserveerd met citroenmayonaise
- Courgetterondjes met geroosterde groenten
- Manchego met geconfijte kweepeer
- Verschillende broodsoorten met tapenades en aïoli
Salades
- Aardappelsalade met ei , peterselie en tonijn
- Bietensalade met anijs
- Sinaasappel-venkel salade
Desserts
- Crema catalane
- Amandeltaart
- Flan
Het minimaal aantal personen voor dit buffet bedraagt 25 met een minimale afname van € 250,00. Voor een compleet diner bevelen wij 10 hapjes, 2 salades en een dessert aan. Zowel de tapas als de salades kosten € 2,50 per stuk, het dessert € 4,00.
We verzorgen ook een compleet tapa-diner buffet. Kijk voor het overzicht van diner catering op deze pagina.
Wilt u heerlijke Spaanse hapjes bestellen, mail of bel ons 020-6363607.