Nieuw Hollandse kookworkshop

Een Hollandse kookworkshop laat je kennis maken met Noord-Holland: water, wind en weilanden.

Nieuw Hollandse kookworkshop

In het westen de Noordzee en in het oosten het IJsselmeer. Zand-, kleigrond, akkers en heel wat te bieden op culinair vlak.

Het menu wat hiernaast wordt aangegeven is een voorbeeld. De gerechten van de Hollandse kookworkshop worden aangepast aan het seizoen, de grootte van de groep en dieetwensen van de deelnemers. De amuses worden tijdens het koken als kleine voorgerechtjes geserveerd.

Het driegangenmenu kan uitgebreid worden met een extra gang. De 4 gangen worden dan mooi opgemaakt op bord door de deelnemers geserveerd. Het drankarrangement (alle drankjes die tijdens het koken en dineren worden genuttigd) bestaat uit water, limo, sapjes, fris, bier (ook 0%) en wijn (wit, rood, rosé). Bij een luxe drankarrangement worden de wijnen speciaal geselecteerd bij iedere gang.

€ 82,50 p.p.
3 gangen met standaard drankarrangement, ex. BTW
Duur ca. 3,5 uur
Voor 15 tot 60 personen

Voorbeeldmenu
Brie-gekarameliseerde peer lollie
Appel met makreel & mierikswortel
Gerookte bloemkoolwings met bieslookcrème

Risotto Alkmaarse gort met spinazie
Salade met 3 kleuren biet en gegrilde kip
Pizza met gemarineerde pompoen
Tarte tatin van witlof met sinaasappel
Geroosterde bloemkool met hazelnoten
Plat brood met karwijzaad

Appel-peren crumble
Kaneel ijs

Extra opties
4-gangen: + € 8,50 pp
Luxe drankarrangement: + € 8 pp

Minimum bedrag workshop:
€ 850,00

Ben je op zoek naar een andere workshop?
Peter Pan verzorgt ook Mediterrane, Thaise, Sushi, Vegan, Tapas, Koreaanse, Chinese, Oud Hollandse en Pizza workshops.

Back To Top