Indiase Kookworkshop

Heerlijke geuren, verrassende smaken en gezonde gerechten uit de Zuid-Indiase keuken

Indiase kookworkshop

In deze bijzondere kookles in Amsterdam nemen we je mee naar Zuid-India, met betoverende en gevarieerde gerechten. Ruik, proef en kook met typische Indiase smaken als komijn, kurkuma en kardemom. De gerechten zijn kruidig, maar zeker niet te pittig.

Het menu wat hiernaast wordt aangegeven is een voorbeeld. De gerechten van de Indiase kookworkshop worden aangepast aan het seizoen, de grootte van de groep en dieetwensen van de deelnemers. De amuses worden tijdens het koken als kleine voorgerechtjes geserveerd.

Het driegangenmenu kan uitgebreid worden met een extra gang. De 4 gangen worden dan mooi opgemaakt op bord door de deelnemers geserveerd. Het drankarrangement (alle drankjes die tijdens het koken en dineren worden genuttigd) bestaat uit water, limo, sapjes, fris, bier (ook 0%) en wijn (wit, rood, rosé). Bij een luxe drankarrangement worden de wijnen speciaal geselecteerd bij iedere gang.

€ 82,50 p.p.
3 gangenmenu met standaard drankarrangement excl. BTW
Duur ca. 3,5 uur
Voor 15 tot 60 personen

Voorbeeldmenu
Bhajis met groene saus
Dal met komijn/knoflook tarka
Dhokla met kokos en curryblad
Gember chai

Basmati met gekarameliseerde rode ui
Curry met zoete aardappel & tomaat
Sperziebonen met kokos & cashew
Knoflook naan
Appelchutney

Wortel halava met amandelen
Kardemom ijs

Extra opties
4-gangen: + € 8,50 pp
Luxe drankarrangement: + € 8 pp

Minimum bedrag workshop:
€ 850,00

Ben je op zoek naar een andere workshop?
Peter Pan verzorgt ook Mediterrane, Thaise, Sushi, Vegan, Tapas, Koreaanse, Chinese, Oud Hollandse en Pizza workshops.

Back To Top