Chinese kookworkshop

Verken de eeuwenoude culinaire tradities van China terwijl je gerechten bereidt die de perfecte balans vinden tussen smaken en texturen

Chinese kookworkshop

Een uitgebreid gevarieerd Chinese menu met een bite. Tijdens deze workshop leer je kennis maken met de heerlijke smaken van de Chinese keuken, die vele meer is dan Tjap Tjoi en Foe Yong Hai.

Het menu wat hiernaast wordt aangegeven is een voorbeeld. De gerechten van de Chinese kookworkshop worden aangepast aan het seizoen, de grootte van de groep en dieetwensen van de deelnemers. De amuses worden tijdens het koken als kleine voorgerechtjes geserveerd.

Het 3-gangen menu kan uitgebreid worden met een extra gang.  De 4 gangen worden dan mooi opgemaakt op bord door de deelnemers geserveerd.

Het drankarrangement (alle drankjes die tijdens het koken en dineren worden genuttigd) bestaat uit water, limo, sapjes, fris, bier (ook 0%) en wijn (wit, rood, rosé). Bij een luxe drankarrangement worden de wijnen speciaal geselecteerd bij iedere gang.

€ 82,50 pp
3 gangenmenu met standaard drankarrangement, ex BTW
Duur ca 3,5 uur
Voor 15 tot 60 personen

Voorbeeldmenu
Vegetarische Lentil loempia’s
Har Gow (Gestoomde Garnalen Dumplings)

Mapo Tofu
Mals rundvlees, knapperige pinda’s en gedroogde chili pepers
Bok Choy met Oestersaus
Gekneusde komkommersalade

Gefrituurde sesamballetjes gevuld met zoete rode bonenpasta
Zoete kleefrijst geserveerd met verse mango en een kokossaus

Extra opties
4-gangen: + € 8,50 pp
Luxe drankarrangement: + € 8 pp

Ben je op zoek naar een andere workshop?
Peter Pan verzorgt ook Mediterrane, Thaise, Sushi, Vegan, Tapas, Koreaanse, Chinese, Oud Hollandse en Pizza workshops.

Back To Top