Vegetarisch buffet
Een veelzijdig vegetarisch buffet waar groenten de hoofdrol spelen
Verrassend vegetarisch buffet, à la Ottolenghi
Wij zijn begonnen als vegetarische cateraar in Amsterdam en staan bekend om onze unieke en ontzettend lekkere vegetarische gerechten. Bij Kookstudio Peter Pan koken we altijd met de beste ingrediënten die elk seizoen te bieden heeft. Zelfs vleeseters zijn enthousiast over onze vegetarische Ottolenghi-buffetcatering.
Hier ziet u rechts een voorbeeldmenu. Heeft u specifieke voorkeuren, dan houden wij daar graag rekening mee. De gerechten in de vegetarische catering worden afgestemd op het seizoen, de groepsgrootte en de dieetvoorkeuren van de deelnemers. Ook bieden wij veel verschillende soorten vegetarische kookworkshops aan
.
| Tent (wit, 8 x 5 meter) | € 350,00 |
| Muziekinstallatie (2 x 150 W) met boxen, PA en microfoon | € 195,00 |
| Spot (500 W, wit of gekleurd) | € 10,00 |
| Statafel, 85 x 85 cm, wit steigerhout | € 12,50 |
| Bar, 200 x 85 cm, wit steigerhout | € 25,00 |
| Glaswerk, incl afwas | € 0,35 |
| Servies & bestek, incl afwas | € 0,50 |
| Vuurkorf met hout | € 25,00 |
| Garderobe met 40 hangertjes | € 30,00 |
Huurspullen zijn excl. BTW
| Mineraalwater | € 1,75 |
| Melk/karnemelk | € 1,75 |
| Koffie/thee | € 2,50 |
| Frisdrank | € 2,50 |
| Bier | € 2,50 |
| Vruchtensappen (appel, peer, sinaasappel) | € 2,50 |
| Verse jus d’orange | € 3,00 |
| Alcoholvrije bubbeltjeswijn | € 3,00 |
| Huiswijn wit/rosé/rood | € 3,50 |
| Prosecco | € 3,50 |
| Smoothies, divers fruit | € 3,50 |
Drankjes zijn excl. BTW
Als u Peter Pan een buffet laat verzorgen, dan nemen wij kosteloos warmhoudapparatuur, aardewerken schalen, buffetdecoratie, opschepbestek en servetten mee.
Vanaf € 29,00 per persoon
2-gangendiner excl. drankjes en BTW
Prijzen vanaf 20 personen
Voorgerecht à € 5,50
Spiesjes gegrilde druiven & mozzarella
Geroosterde pompoen & gember
Hoofdgerecht à € 24,50
Gestoomde rijst met verse kruiden
Geroosterde pompoen met kardemom en pompoenpitten
Salade van courgette met hazelnoten en Parmezaanse kaas
Geroosterde aubergine met yoghurt en granaatappelzaden
Mediterraan landbrood met kruidenolie
Dessert à € 4,50
Meringuerol met vers fruit
Yoghurt panna cotta met aardbei & basilicum
Hangop van ricotta en crème fraiche, met vruchtencompote
Grand dessert à € 9,50
Combinatie van drie soorten desserts
Extra’s
Serverend personeel € 32,50/uur
Kok € 37,50/uur
Bezorgen
Bezorgen in Amsterdam € 39,50
Buiten Amsterdam € 0,75/km
excl. parkeerkosten & BTW
