Feesthapjes
Peter Pan Catering bereidt verrassende en heerlijk smakende hapjes uit diverse windstreken.
Catering feesthapjes
Voorbeelden van verschillende hapjes kun je hiernaast vinden. De hapjes kunnen worden aangepast aan het seizoen, de grootte van de groep en dieetwensen van de deelnemers. U kunt ook heerlijke vegetarische hapjes of veganistische hapjes voor Amsterdam of omgeving bestellen.
Onze hapjes worden ambachtelijk en met liefde bereid. Voor het bereiden van de hapjes gebruiken wij verse, seizoensgebonden en lokale producten. Omdat dit bewerkelijk is, geldt er een minimale afname en een minimaal aantal stuks per hapje.
Als u Peter Pan een buffet laat verzorgen, dan nemen wij kosteloos warmhoudapparatuur, aardewerken schalen, buffetdecoratie, opschepbestek en servetten mee.
| Tent (wit, 8 x 5 meter) | € 250,00 |
| Muziekinstallatie (2 x 150 W) met boxen, PA en microfoon | € 175,00 |
| Spot (500 W, wit of gekleurd) | € 10,00 |
| Statafel, 85 x 85 cm, wit steigerhout | € 12,50 |
| Bar, 200 x 85 cm, wit steigerhout | € 25,00 |
| Glaswerk, incl afwas | € 0,35 |
| Servies & bestek, incl afwas | € 0,50 |
| Vuurkorf met hout | € 25,00 |
| Garderobe met 40 hangertjes | € 30,00 |
Huurspullen zijn excl. BTW
| Mineraalwater | € 1,75 |
| Melk/karnemelk | € 1,75 |
| Koffie/thee | € 2,50 |
| Frisdrank | € 2,50 |
| Bier | € 2,50 |
| Vruchtensappen (appel, peer, sinaasappel) | € 2,50 |
| Verse jus d’orange | € 3,00 |
| Alcoholvrije bubbeltjeswijn | € 3,00 |
| Huiswijn wit/rosé/rood | € 3,50 |
| Prosecco | € 3,50 |
| Smoothies, divers fruit | € 3,50 |
Drankjes zijn excl. BTW
€ 2,25 per stuk
Minimale bestelling van 50 stuks per soort
Minimale afname van € 250,00
Warm
Maiskoekjes met tomatensalsa
Lamsgehaktballetjes in een tomaten-cognacsaus
Frittata gekarameliseerde rode ui & geitenkaas
Bio runder bitterballen, geserveerd met mosterd
Mini pizza’s met mozzarella, tomaat & basilicum
Gevulde champignons uit de oven
Dadels omwikkeld met bacon
Driehoekje van filodeeg met spinazie & feta
Koud
Lolly van schapenbrie met gekarameliseerde peer
Tortilla de patatas met citroenmayonaise
Spiesje van koolrabi, blauwe kaas & sinaasappel
Wrap gegrilde kip, rode ui & tomaat
Wrap geroosterde venkel, kruidenpesto en rucola
Bonbon van geitenkaas & pistachekruim, gevuld met een witte druif
Polentarondjes met pesto & bundelzwammetjes
Crostini met auberginepuree & dukkah
Spiesje caprese
Crostini met caponata (aubergine-kappertjes)
Blini’s met zure room & wilde gerookte zalm
Inside-out sushi gerookte makreel & kappertjes
Spiesje gerookte kip met balsamico & geroosterde pijnboompitten
Toast blauwe kaas-, appel-, noten & portcréme
Rolletje gerookte zalm met limoen-roomkaas
Gegrild auberginerolletje met mozzarella & pesto
Groentenstengels met bagna cauda (dip van ansjovis & knoflook)
Extra’s
Serverend personeel € 32,50/uur
Kok € 37,50/uur
Bezorgen
Bezorgen in Amsterdam € 39,50
Buiten Amsterdam € 0,75/km
excl. parkeerkosten & BTW
