skip to Main Content
020 - 63 63 607 info@peterpan.nl
Datum:za 11-07-2020
Locatie:Peter Pan Kookstudio
Papaverweg 37b
1032 KE Amsterdam
Duur:4 uur
Aanvang:17.30 uur
Prijs:€ 60,00

In deze workshop maken we moderne gerechten van lokale ingrediënten van het seizoen. Het is leerzaam, lekker, leuk en bijzonder om een aantal bereidingen van sterrenkoks zelf te maken.

Het volgende menu staat op het programma:

Groene gazpacho met burrata & granaatappel
Geitenkaasmousse met perensalade
Gefrituurde ansjovis, salie & tomaat

Picanha van Japanse BBQ met sjalot-ciderrelish/ Houtskoolbieten met citrusdressing & romige yoghurt
Sjalot met aardappel & wortelvinaigrette
Gegrilde broccoli met gebakken peper & knoflook

Hazelnotenijs
Gefrituurde appel

Boekingen via onze Ticketshop.

Back To Top