Spaanse Tapas

Catering Spaanse tapas

Het Spaanse idee van tapas leent zich prima voor de borrel of als een opmaat naar een mediterraan menu.

Echte Spaanse tapas

Warme hapjes


  • Gehaktballetjes in een gegrilde tomaten-paprika saus
  • Gefrituurde inktvisringen
  • Gemarineerde champignons met sherry en tijm
  • Champignons in knoflookolie
  • Ham-kaas madeleines
  • Gemarineerde peer in knapperige spek
  • Patatas bravas (aardappel met pikante tomatensaus)

Koude hapjes

  • Gegrild brood met tomaat en rauwe ham
  • Tortilla de patatas, geserveerd met citroenmayonaise
  • Courgetterondjes met geroosterde groenten
  • Manchego met geconfijte kweepeer
  • Verschillende broodsoorten met tapenades en aïoli

Salades

  • Aardappelsalade met ei , peterselie en tonijn
  • Bietensalade met anijs
  • Sinaasappel-venkel salade

Desserts

  • Crema catalane
  • Amandeltaart
  • Flan

Het minimaal aantal personen voor dit buffet bedraagt 25 met een minimale afname van € 225,00. Voor een compleet diner bevelen wij 10 hapjes, 2 salades en een dessert aan. Zowel de tapas als de salades kosten € 2,25 per stuk, het dessert € 3,75.

We verzorgen ook een compleet tapa-diner buffet.

Wilt u heerlijke Spaanse hapjes bestellen, mail of bel ons 020-6363607.